ザッハー・ウィーン　－cafe Sacher Wien- この日わたし達が向かったのは、ずっと行きたかった憧れの「ザッハー」。 ウィーンを代表する高級ホテルの1階にある伝統カフェハウス。 ウィーンのスウィーツと言えば、ザッハートルテ。皆さんご存知ですよね！ こちらのオリジナルのザッハートルテは、もう有名すぎるくらい大人気で、 観光シーズンということもあって、この日も行列覚悟で向かったのですが、 正午前に着いたこともあって、それほど混み合っておらず、すぐに席に案内されました。 ヨーロッパの人たちは、少しでも太陽の陽ざしが出る季節になると、 カフェやレストランなどテラス席から埋まっていき、各々くつろいでティータイムを 過ごすそうですが、この日も午前中から外の席も人気みたいで、ほぼ満席。 室内のほうが割と空いていたので、お目当ての席につけてラッキーでした☆ おかげで良いアングルの写真がいっぱい撮れました♪ （礼儀かと思い、許可を頂いて写真を撮らせていただきました。） これと同じシーンで、ウェイターさんが写っているのと、写っていない 写真があったのですが、ウェイターさんが写っている方が、リアルな カフェの雰囲気が出ていいなと思い、こちらを選びました。 エリザベートの額絵の下の女性も雰囲気があって、素敵でしょ☆ こちらの席には、皇帝フランツ・ヨーゼフの肖像画かしら。 そこかしこに小さな額絵が掛けられていて、格調高い雰囲気。 私たちが頼んだのは、お約束のオリジナル・ザッハートルテはもちろん、ウィーンを代表する 有名なケーキのひとつ、アプフェルシュトゥルーデル。これは皆さんご存知だと思いますが、 シナモンと甘く煮たリンゴをうす～い生地で巻いて焼いたウィーン風アップルパイ。 それともうひとつ、言うなればアプフェルシュトゥルーデルの中身がシナモン林檎なら、 こちらは中身がチーズになったトプフェンシュトゥルーデル。 カード（フレッシュチーズの一種）を、ごく薄い生地で巻いて焼いたケーキです。 こちらもザッハーおすすめのケーキと本にあったので、今回はこの３つのケーキを頼みました。 もちろん、メランジェをお供に♪ メニューの写真はアンナ・ザッハー。 アンナの有名なお話は、皆さん知っていますよね！ さて、名物のオリジナル・ザッハートルテ、デーメルとの違いは？と思って調べてみると、 「ザッハー」のザッハートルテは、1832年、当時16歳のフランツ・ザッハーが考案した チョコレートケーキ。チョコスポンジにアプリコットジャムを挟み、表面にはチョコ入り グラサージュ（糖衣）をかけてある。クリーミーな無糖ホイップクリーム付き。 「デーメル」のザッハートルテは、アプリコットジャムがスポンジとグラサージュの 間だけに塗ってあるのが、「ザッハー」との大きな違い。 無糖のホイップクリームはオプション注文で付けられます。 どちらのザッハートルテも味わいましたが、どちらもとても美味しかったです。 「ザッハー」ではホイップクリームが付いているのですが、無糖なのでもたれず、 なめらかで、ザッハートルテとちょうど良い甘さで食べることができました☆ アプフェルシュトゥルーデルは、思っていたとおりの期待を裏切らない味でした。 そして、中でも私たちが気に入ったのが、トプフェンシュトゥルーデル。 しっかり濃厚なチーズが中に入っているので、おすすめするだけあって、 とてもおいしかったです！ まさにこの光景です！！ 本で見てずっと憧れ続けてきた美しすぎるティールームの光景が、 今、私の目の前に広がっています。。 こんな格調高く優雅なステキなお部屋でお茶が飲めるなんて、本当に幸せな気持ちに包まれました。 気候もちょうど良くて清々しいし、こうしてお茶していると心の中がスーッと晴れ渡って、ハッピーな気分♪ 日本を出てきた日は、ちょうど蒸し暑さが増してきた頃だったので、こちらに着いて、カラッと さわやかな空気で、朝晩は肌寒いくらいでスプリングコートを羽織って調度の気温にびっくりしました。 一日中、街歩きしていても、とても爽やかで気候のせいか、全然疲れません。 さあ、ティータイムを終えて、外に出ると、黒服でビシッと決めた「ザッハー」の ホテルマンが、ちょうどお客様を出迎えるために準備しているところでした。 その立ち姿のかっこ良さに、「ザッハー」を背景におもわずカメラを向けたいところでしたが、 断りもなく撮影するのは失礼かな。。と思い、やめておきました。 （でも、やっぱり一緒に撮ってもらえばよかったかな～。。） 日常を離れてエスケープ。 至福のティータイムに浸った一日でした☆   　ディグラス　- Cafe Diglas- ウィーン行きが決まってから、ここに来るのをずっと楽しみにしていました。 いいえ、本当は、ウィーンに旅する計画なんてまだ何もなかった、ずっとずっと前から、 本で紹介されていた「ディグラス」のお店の可愛らしいピンクの外観を見た その時から、ずっと行ってみたくて、行ける日を夢見ていました。 今回、ようやくウィーンを旅することができて、いろいろ有名なカフェはあるけれど、 真っ先に「ディグラス」の予定を立てたぐらい意気込んでいました。 滞在中、本当は3回以上行くつもりだったのですが、はじめてのウィーンで、 街は素敵すぎるし、見てみたいショップもたくさんだし、王宮はもちろん、教会、大聖堂、 そして美術館、見どころが盛りだくさんで。。だからと言って、駆け抜けるように手短に見学して しまうのは意味がありません。実際は、そんなにお茶ばかりしていられませんでした。。 何度もやっぱり訪れなければ、達成できないのですね。。 さて、この日も、ペーター教会、イエズス会教会、シュテファン寺院をそれぞれ ゆっくり見てから、お茶しに「ディグラス」に寄りました。 入り口近くの席の新聞に目を通している紳士。。 これぞウィーンのカフェ、絵になる光景です。 店内も時間的に混んでいたのですが、ちょうど窓際の席が空いたので、 あそこの席いいですか？と訊いたら、もちろんOKだよ！と笑顔で応えてくださったので、 ラッキーでした。なぜ窓際の席がラッキーかというと、それは、オーガンジーのフリルの ドレスのようなラブリーなランプシェードが、窓際席に付いているからなのです。 色はピンクやスモーキーなブルー、グレーなどいろいろあるのですが、その日の服に ピッタリ合うスモーキーグレーフリルのランプシェードの席に、グッドタイミングで座れました。 ケーキはショーケースの中から選ぶスタイルなのですが、食べてみたいケーキが いっぱいで、選ぶのが大変でした！ いちばんに選んだのが、クランブルのケーキ。次にダークチェリーのティラミス風のケーキを♪ 彼は、マリアテレジア。（アプリコットリキュール入りコーヒー） 私はフレーバーティー。 イギリスのケーキのような家庭的なほっこりするお味で、本当においしかったです！ 近所にあったら、毎日来たいぐらい！！ 本当に期待通りで、店内もおしゃれで、大好きになってしまいました♪ But..　.窓際の席になって浮かれていたせいか、カフェの可愛らしいピンクの外観を 背景に写真を撮るのを忘れてしまいました。。なにをやっているんでしょう。。私は！！ 食事メニューもあるから、次来るときは、ウィーンに着いたその日に カフェごはんしに来ようねって、二人で約束しました。